Mugcake
2014
Jag har ju varit så förbannad över att aldrig lyckats göra en Mugcake. Det enklaste i världen kan tyckas bland alla de här träningstokiga folket man lyckats komma i kontakt med.
Men jag har haft så svårt att hitta något recept på internet, som inte är så komplicerat.
Få ingredienser, få steg - mycket mättande. En sådan mugcake har jag efterlyst.
Så därför testade jag idag ett som jag fann på Instagram som inte alls var invecklat:
2 äggvitor
1 dl kasein (Jag använde mig av Double Rich Chocolate från Body Science.)
0.5 dl kvarg
1 tsk bakpulver
1 tsk kakao (behövs inte)
Vispa äggvitorna hårt. Vispa ner kasein och kvargen samt bakpulvret.
Häll upp i en skål och stoppa in i mikron i ca. 1 minut på full effekt.
Eventuellt kan den behöva en stund till, värm då ca 40 sek till.
Jag kallar den för Halvt uppäten mugcake toppad med mörk choklad från Schwarzwaldtårtan.
Kcal: 177
Kolhydrater: 4.7
Protein: 37
Fett: 0.9
Och jag tror att många försöker övertala sig själva om att allt "nyttigt är så gott" genom att övertala alla andra, eller i alla fall genom att försöka få andra att tro det.
Men det här var gott.
Jag lovar.
