Vad ska jag äta för att gå ner i vikt?

2014
En fråga som nästan alltid dyker upp när det handlar om viktnedgång: vad ska man äta egentligen?
 
Rent generellt - kompositionen av näringspartitioneringen under en diet (hur många av dina kalorier som kommer från protein, kolhydrater, fett samt alkohol) tar inte på sig någon större roll under viktminskningsförsök till skillnad från ett energiintag i helhet; ett ökat intag av kalorier, som en oberoende variabel, är mer än tillräckligt för att förklara den nuvarande "fetmaepidemin". [1]
 
Oberoende makropartitioneringen av din diet så är en genomsnittlig negativ energibalans (att konsumera mindre kalorier än din kropp behöver) uteslutande orsaken till viktförlust. [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] ...
 
För att förtydliga: om en person behåller sin nuvarande vikt genom att äta 2000 kalorier/dag, så går den personen endera upp i vikt om det totala energiintaget överstiger 2000 kalorier/dag, och ner i vikt om det totala energiintaget understiger 2000 kcal/dag. Det spelar således ingen roll om personen trycker i sig smågodis och en bit tårta, så länge han eller hon hamnar under 2000 kalorier/dag genom att begränsa matintaget, träna mera eller båda. Använd följande kalkylator (TDEE = Total Daily Energy Expenditure) för att räkna ut på ett ungefär var du ligger: http://iifym.com/iifym-calculator/
 
 
 
Om det verkligen är så enkelt, borde inte alla dieter fungera då?
 
Nästan alla dieter, från modedieter till långsiktiga och "magiska", fungerar av den enkla anledningen att de reducerar antalet kalorier. Detta genom att (som jag nämnde i tidigare inlägg) t.ex. plocka bort kolhydrater från kosten á la keto/LCHF (1g kolhydrat = 4 kcal), utesluta all form av alkohol (1g alkohol = 7 kcal), köra PMF (proteinbesparande modifierad fasta, 1g protein = 4 kcal), äventyra med väldigt låga fetter (1g fett = 9 kcal), pendla med kolhydrater i perioder (CKD), anpassa sina makros med IIFYM, gå tillbaka till stenåldern via Paleo, fasta periodvis med IF eller helt enkelt bara öka antalet träningstillfällen varje vecka för att i slutändan hamna på ett energiunderskott.
 
Det spelar ingen roll vilken tidning du läser i eller vilken diet du läser om - den är tydligen alltid oslagbar och bäst i världen. Men den bästa dieten i världen är den diet man enkelt kan följa utan att återgå till gamla, dåliga vanor samt behålla vikten efter avslut.
 
Personligen förespråkar jag inte, och skulle aldrig rekommendera, LCHF till någon som tränar. Dieten utesluter exklusivt kolhydrater och uppmuntrar höga intag av fetter. Proteinintaget är, som bäst, lägre än 0,5-1g protein/kg kroppsvikt vilket, under diet är alldeles för lite. Hej katabolism, trötthet, kardiovaskulära sjukdomar, mättade fetter, irritation, tomma muskler (glykogen) och långsamma resultat.
 
 Som avslut vill jag bara förtydliga det som nämnts i tidigare inlägg - Metabolism:
- Det spelar ingen som helst roll när på dygnet du äter din mat [16]
- Det spelar ingen som helst roll huruvida ofta du äter [17]
 
Frågor på det? Kommentera!
 


Tidigare inlägg